11 avenue Henry Clews - Port la Napoule - 06210 Mandelieu la Napoule 04 93 49 80 73 - 04 93 49 80 58

Lesmenus et la carte

La passion de la cuisine avec des produits frais et d’exception, l’amour du goût et de la qualité
votre serviteur, Claude Foggia

Claude Foggia

Les suggestions et le menu déjeuner retour du marché

changent tous les jours, à découvrir directement au restaurant

SUGGESTIONS DU JOUR

PLUSIEURS ENTRÉES ET PLUSIEURS PLATS QUOTIDIENNEMENT RENOUVELÉS
pourquoi pas un repas composé de deux entrées ou deux plats ?
PAUSE DÉJEUNER À LA BROCHERIE

LES ENTRÉES
ASSIETTE DE FRUITS DE MER
2 huîtres, 2 amandes,
1 palourde, 1 crevette
ou
ENTRÉE CHAUDE DU JOUR
ou
ENTRÉE FROIDE DU JOUR

LES PLATS
POISSON DU JOUR
ou
ONGLET DE VEAU FRANÇAIS

AU CHOIX

1 ENTRÉE + 1 PLAT + 1 CAFÉ OU THÉ + MIGNARDISE
ou
1 PLAT + 1 DESSERT + 1 CAFÉ OU THÉ + MIGNARDISE

29 € du lundi au vendredi, hors jours fériés

La planche et le menu marin

2 personnes minimum

LA PLANCHE À PARTAGER
2 personnes minimum

SALADE DE POULPE
FRITURE DE CALAMARS
CREVETTES ROSES
SAINT-JACQUES
SALADE D’ARTICHAUTS
SAUMON GRAVLAX

21 € par personne

MENU MARIN
à partir de 2 personnes

SUCCESSION DE 5 PETITES ENTRÉES
° Huîtres et crevettes
° Saumon gravlax
° Une entrée froide
° Deux entrées chaudes

CHOIX DE POISSONS DU JOUR selon arrivage
ou
FILET DE BOEUF SUR LA PLANCHA
aux herbes ou béarnaise ou sauce poivre
ou
ONGLET DE VEAU FRANÇAIS

FROMAGE

DESSERT

48 € par personne

La carte

Restaurant La Brocherie Spécialités de poissons et fruits de mer à Mandelieu la Napoule

Les entrées


Les plats côté mer

Restaurant La Brocherie Spécialités de poissons et fruits de mer à Mandelieu la Napoule

Restaurant La Brocherie Spécialités de poissons et fruits de mer à Mandelieu la Napoule

Les plats côté terre


Nos spécialités

Restaurant La Brocherie Spécialités de poissons et fruits de mer à Mandelieu la Napoule

 
 

Les desserts

 
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